Maklube, Arap kültürünün Beyrut mutfağına ait bir yemek. Antakya mutfağında da keyifle yerini almış sevgi dolu bir yemek. Bir yemek nasıl sevgi dolu olur diyeceksiniz… Maklube daha çok, büyükannelerin çocukları ve torunları için yaptığı büyük aile toplantılarının yemeği. Yanına bir de cacık eklediğiniz de sizle…

(5523 kez okundu)

Bodrum’a karadan 25 dakika, denizden 2 saatlik mesafedeki Orak Adası'nda bir koyda, şairin “Akşamın Olduğu Yer” diye tanımladığı yer ve zamandayız… Sancağımızda bir gulet; iskelemizde ise bir motor yat… Demir atıp kayalara kıçtan koltuk almışız; derinlik 6–7 metre; ama su o kadar berrak ki kumları sayarsın… Yelkenle yaptığımız seyir sonrası geldiğimiz bu yerde; yüzmüşüz, serinlemiş…

(4640 kez okundu)

27 Mart 2016 Pazar Sabahı 07:00' de Altınoran Doğa Grubuyla konuklarla birlikte toplamda 18 kişi yola koyulduk. İlk durağımız Adana'nın Karaisalı ilçesinin 4 km dışında yer alan KAPIKAYA KANYONU idi. Toplamda 40 dakikada varabileceğimiz böylesine güzel bir yeri bugüne değin nasıl atlamışım diye hayıflandım ve utandım. Fotoğrafları g…

(31744 kez okundu)

(1 Yorum yapıldı)

  …bir yüce duygu İşler iliklerine kadar insanın, Nereden gelir? Batan güneşlerden mi? Engin denizden, coşkun rüzgardan mı? Mavi gökten mi? İnsanın içinden mi yoksa? Bir nefes, bir can ki bu sürer götürür Düşünen, düşünülen ne varsa dünyada Sel gibi akar her şeyin içinden…   William Wordsworth   …

(4760 kez okundu)

Kahve Bir Kültürdür Ülkelerin kendine özgü kahveleri ve kahve kültürleri vardır.Osmanlı Döneminde Yemen’den gelen kahve Türklerin uyguladığı özel kavurma ve pişirme metodu ile bilinen özgün tadına kavuşmuştur. Türk kahvesi özel bir kahvedir.Telvesi ile ikram ed…

(10595 kez okundu)

…

(3743 kez okundu)

İki yıldan uzun bir süredir Adanalı sanatseverleri sayısız filmle ve sinema üzerine sohbetlerle buluşturan Sinematek Adana olarak asıl sorumluluğumuzun Sinema ve Sanat bilincini arttırmak, bu konuda hem kendimizi hem kentimizi eğitmek olduğumuzun bilinci ile ve Adana Sanayici ve İşadamları Derneği (ADSİAD) desteğiyle Ekim ayında ülk…

(5313 kez okundu)

Adana’da Bu Beyefendi Sayesinde Herkes Daha İyi Görmeye Başlar   G nokta M... Yani Gaston Mızrahi... Ve yine yani 100 yıl öncesi Adanasını fotoğraflarıyla günümüze taşıyan, günümüzden de alıp yarına götürecek olan kişi...Öykü şöyle başlıyor: 1920’li yıllar, yer Adana. İçinde …

(14475 kez okundu)

    Blueberry’nin diğer adı Yaban Mersinli Kek. Yani Toroslar’dan gelen bir tat. Pamuk gibi yumuşacık lezzeti ile enfes bir tad sizleri bekliyor. Dondurma ve Krema ile de servis yapabiliceği…

(5237 kez okundu)

“İşadamları onları alırlar, satarlar, kiraya verirler;  oyuncu daha fazla para ve şöhret vaadi karşılığında kedini akıntıya bırakır. Ne denli başarılı olur ve çok para kazanırsa, tutsaklığı da  o oranda artar.  Askeri disiplin altında, her gün yorucu idmanlar altında ezilir. Bedeni, sağlıklı bir görünüm altında acıyı unutturan an…

(5533 kez okundu)

Türk Lokumu Lokum, tarihi çok eskilere giden, Osmanlı Saraylarına giren ve bu topraklardan Avrupa’ya yayılan özel bir şekerlemedir. On beşinci yüzyıldan bu yana Anadolu’da yapılmaktadır. İngiliz bir gezgin tarafından götürüldüğü Avrupa’da Türk Lokumu olarak tanınmı…

(12075 kez okundu)

 Gelenekselleşen ve uluslararası boyut kazanan “Adana Tiyatro Festivali”nin 14.sü 27 Mart - 29 Nisan 2012 tarihleri arasında yapıldı. Festivalin açılışını 3 yıldır aynı grup yapıyor. Taşköprü ve Seyhan nehri üzerinde binlerce seyircisiyle buluşan İtalya Studio Festi grubunun gösterisi büyüleyiciydi. Kapanışı da yine 3 yıldır aynı grup yapıyor; Hollanda Close Act grubu, tü…

(2836 kez okundu)

Günümüz insanı, istek ve heyecanını kontrol edemediğinden, olması gereken karşılıklı güven ve dayanışma ilişkilerinin yerini; rekabet, kıskançlık, nefret ve sömürü ilişkileri almaktadır.   İnsanlar neden ve nasıl çalışıyorlar? Daha çok kazanmak, en başarı…

(6691 kez okundu)

Adana Havacılık ve Adrenalin Sporları Kulübü olarak 3-8 temmuz tarihleri arasında gerçekleşen Türkiye Hava Sporları Federasyonunun düzenlediği Denizli-Honaz xc 2012 Türkiye Yamaç Paraşütü Şampiyonası’na kulübümüz 10 yarışma pilotu …

(4003 kez okundu)

Günlerden bir gün Poseydon Baba, Bulunduğu yerden sıkılıp da Bırakır Yumurtalık'taki evini Akdeniz sahillerini dolaşmaktır amacı. Bronz dingilli arabalar, dalgaların üzerinde Ayakları ıslanmadan giden Hippocamplar, Rüzgar gibi ilerlerken sahillerde,  Kurnaz Romalılar davet ederler yemeğe, …

(6088 kez okundu)

 “Güneş, sırf küçük diye bir köyü unutmaz.” İlk yazı, yeryüzünde Adem’de, sonrada Havva’dadır. Yaratan, yarattıklarını yaşama bilinci ve gücüyle donanımlı yaratmıştır. Yalnız Adem’le Havva ve sonra …

(6922 kez okundu)

( “Savaş Ay üç yaşındaki kızı Sanem Ay’ı mirasından mahrum etti.” )   Baba bana payımı ver   Baba benim, kızın Sanem…   Bu başımdır baba, bebekken okşadığın   yumuşacıktır kadife gibi ellerim…

(4426 kez okundu)

  Bir şehrin insanlarının mutlu olması için neler gerekir? Ekonomik anlamda kent kendisine cevap veriyorsa, işsizlik oranı düşükse, sanatsal aktiviteler, gençlerin yaşam alanları ne kadar çoksa o kent insanı o kadar mutludur. Bu mutluluk karşılıklı sevgi ve saygıyı doğurduğu için şehir aynı zamanda huzurludur da. Adana ise son yıllarda ‘’sahipsiz şehir’’ lakabı takıl…

(4892 kez okundu)

27 Şubat - 4 Mart 2012 tarihleri arasında kutlanacak Vergi Haftası,Uşak Defterdarlığı ile Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu'nun işbirliği ile büyük bir sanat etkinliğine dönüştürülüyor. Altın Oran Düşünce ve Sanat Platformu üyeleri, Uşak ilinde çeşitli sergiler, gösteriler, oturumlar ve fotoğraf workshopları düze…

(3842 kez okundu)

Bugün bir çok özel şirket verdikleri hizmetten sonra müşterilerine satış sonrası memnuniyet anketi yaptırmaktadır. Ülkemizde de en yaygın olarak otomobil servislerinde uygulanmakta olan bu anket her ne kadar bizim için pek bir şey ifade etmese de hizmet v…

(4212 kez okundu)