Sıcacık Bir Mekan

 Bir akÅŸam iÅŸ çıkışı arabaya binmiÅŸ eve giderken eÅŸim aradı. Blackboard’dayım gel sana birÅŸeyler ısmarlayayım dedi.Yorgunum, ve canım gitmek istemiyor.Ä°ÅŸi yokuÅŸa sürmek için  rokalı pizza varsa gelirim dedim.Var dediÄŸindeki ÅŸaÅŸkınlığımı görmeliydiniz.Hemen yönümü deÄŸiÅŸtirdim.Ä°lk defa gittiÄŸim Blackboard’un sıcak havasını daha kapıdan girer girmez hissettim.YerleÅŸimi, tasarımı ve sıcacık ortamı ile tamamen kendine özgü bir mekandı.Bir sonraki sayıda burayı yazabiliriz diye düÅŸündüm.Sahiplerinden Soner Özlü ile bu düÅŸüncemi paylaÅŸtım.Hemen yazmayın, birkaç kez gelin bakın beÄŸenirseniz o zaman yazarsınız dedi.O’nun dediÄŸi gibi yaptım ve sonuçta yazmaya karar verdim.

AltınÅŸehir Adana Dergisi (ADD):Bar açma fikri nasıl  oluÅŸtu ve Blackboard ne zaman kuruldu?

Soner Özlü:Blackboard Kafe Bar Aralık 2013 yılında faaliyete geçti. Ben,Alp Öcal vekardeÅŸim Murat Özlü üç ortak olarak kurduk. Üçümüzde uzun yıllardır sektörün içindeydik ve kendi alanımızda tecrübe sahibiydik. Uygun ÅŸartlar bir araya geldi ve birlikte bu mekanı açmaya karar verdik.

Duygu ve DüÅŸüncelerini Yazsana

ADD:Neden Blackboard?

Soner Özlü: Öncelikle mekanın konsepti nasıl olsun diye düÅŸünmeye baÅŸladık.Hem çalışanlar hem de gelen müÅŸterilerin  benimseyeceÄŸi yaÅŸayan bir yer olması fikri üzerinde durduk.Biraz beyin jimnastiÄŸi yaptıktan sonra gelen insanların andaki duygu ve düÅŸüncelerini aktarabileceÄŸi bir ortam sunmanın güzel olacağına karar verdik. Misafirlerimiz duvarlara, tavana, karatahtaya istediklerini yazabilsinler, çizebilsinler istedik.Yazı tahtası da bunu destekleyen bir simge oldu. Adını da bundan esinlenerek koyduk.

ADD:Adı neden İngilizce?

Soner Özlü: Aslında isim belliydi; Karatahta. Ancak ileriye yönelik marka çalışması fikrimizde olduÄŸu için yaptığımız patent araÅŸtırması sonucunda bu adı kullanamayacağımızı öÄŸrendik. Sonrasında içimize sinebilecek bir Türkçe isim bulamadığımız için adını Ä°ngilizce karşılığı olan Blackboard olarak deÄŸiÅŸtirdik.

Keyifli Bir Müzik Ortamı

 ADD:Mekanda hergün canlı müzik oluyor mu?

Soner Özlü:Açıldığımız günden bu yana canlı müzik performanslarımızı kesintisiz sürdürüyoruz. Kendimiz de müzisyen olduÄŸumuz için müzik en çok önemsediÄŸimiz dinamiklerimizden bir tanesi.Misafirlerimize keyif alacakları bir müzik ortamı sunmaya çalışıyoruz. Türkçe ve yabancı sözlü pop ve rock ÅŸarkılar çalıp söylüyoruz.Ä°çerik anlamında güncel pop müzik deÄŸil de eski müzikleri daha çok beÄŸeniyoruz.Canlı müzik yapılmayan saatlerde de müÅŸterilerimize yabancı sözlü pop ve rock müzik dinletiyoruz.

ADD:Misafirlerinizin memnuniyeti  açısından nelere önem veriyorsunuz?

Soner Özlü: Blackbord Kafe Barda biz öncelikle müÅŸterilerimizin müzik ve yemek zevklerine önem veriyoruz. Onların samimi bir ortamda müzik eÅŸliÄŸinde eÄŸlenceli zaman geçirmelerini istiyoruz. Müzik aslında mekana gelen insanları belirleyici bir faktör oluyor.Hep aynı tarz müzik yapıyoruz.Böylece ortak noktamız  çok oluyor. Onlar da  ÅŸarkılarımıza katılıyorlar. Ayrıca mekanımızın küçük olmasının da daha sıcak bir ortam ve sohbetlerin içten  olmasına katkı saÄŸladığını düÅŸünüyorum. Gelen kiÅŸiler arasındaki iletiÅŸimi arttırıyor.

Kadir Usta’nın Pizzaları

ADD:Ä°çecek ve yemek seçenekleriniz nelerdir?

Soner Özlü: Ustamızın eli lezzetlidir.Yemek olarak çok fazla çeÅŸidimiz yok. Kadir Usta’mızın elinden çıkan pizza, makarna ve kızartma çeÅŸitlerini müÅŸterilerimiz çok beÄŸeniyorlar. Ä°çecek olarak ise ortalama bir bar menüsüne sahibiz ancak rakı servisi yapmadığımızı  belirtmek isterim.

Güvenli Sokaklar

ADD: Adana’da son zamanlarda açılan kafe sayısında belirgin bir artış oldu. Bu konudaki düÅŸüncelerinizi alabilir miyiz?

Soner Özlü:Olumlu bir geliÅŸme olarak düÅŸünüyorum. Ä°nsanların dışarıda daha güvenli zaman geçirmelerini saÄŸlıyor. Gece on ikiye kadar hepsi açık oluyor. Sokaklar daha kalabalık oluyor.Ä°nsanlar daha rahat ve güvenli yürüyorlar. Böylece ÅŸehrin sokakları daha güvenli hale geliyor. Ä°ÅŸ yerlerini de olumlu anlamda etkilediÄŸini düÅŸünüyorum. Kafelerin içerik anlamında da çeÅŸitliliÄŸi artıyor.

Portakal ÇiçeÄŸi Festivali’nde Edebiyat SöyleÅŸileri

 ADD: Adana ile ilgili düÅŸüncelerinizi alabilir miyiz?

Soner Özlü:Adana benim için keyifli bir ÅŸehir. YaÅŸaması kolay, iklimi güzel.Sanatsal faaliyetlerin artmış olması Adana’yı daha da güzel bir ÅŸehir haline getiriyor.Adana’da yaşıyor olmaktan memnunum.

ADD: Portakal ÇiçeÄŸi Festivali sizce Adana’ya ne kattı?

Soner Özlü:Adana’da yapılan bütün festivaller mutlaka çok deÄŸerli ve Adana’nın deÄŸerini de arttıran organizasyonlar.Portakal ÇiçeÄŸi Festivali’nin en büyük avantajı katılımın çok fazla olması.Åžehir dışından da insanlar festivale geliyorlar.Ä°çeriÄŸi ile ilgili farklı planlamalar olursa daha da anlamlı olacağını düÅŸünüyorum.Sanatsal yönünün fazla olması durumunda etkisi de anlamını da artacaktır.

ADD: Festivalin sizin işinize yansıması nasıl oluyor?

Soner Özlü:Festival önceki yıllarda ZiyapaÅŸa tarafında daha yoÄŸun yaÅŸandığı için bizi iÅŸ anlamında negatif etkiliyordu.Geçen yıl kuzey Adana’ya da yayılması olumlu oldu.Bu yıl bizim sokağı da kapatacağız ve festivale aktif olarak katılacağız.Burada konserler verilecek, eski 45’likler  olacak.Biz de festival kapsamında kafemizde  edebiyat söyleÅŸileri yapmayı planlıyoruz.

Jelibon İstemeyi Unutmayın

Müzik, gökle toprak arasında bir ahenktir demiÅŸ Konfüçyus. Ahenkli, samimi ve sıcak bir ortamda müzik dolu zaman geçirmek istediÄŸinizde gönül rahatlığı ile gidebileceÄŸiniz güzel  bir Adana mekanı Blackboard.

Soner Özlü’nün özellikle belirttiÄŸi bir notu da sizlerle paylaÅŸalım;

içkinizin yanında jelibon istemeyi unutmayın.